公司开展2016年度食品安全卫生管理培训
为了向广大“凉水井”顾客提供舒适、安全的餐饮服务，确保顾客和公司、员工的人身安全、财产安全等，四川凉水井餐饮管理有限公司于2016年12月7日下午，组织了各门店店长、前厅和后厨负责人、采购员、库管员等各关键岗位人员，在集团总部会议室进行“食品安全卫生管理培训”，培训负责人分别从食品安全、消防安全、人身安全、财产安全等方面全面展开，图文并茂，内容详实。同时根据各餐饮门店实际事例，一一详细解说，让参加培训人员不仅深刻认识到规范、安全操作的重要性，也对今后的“五常法”专项检查有了更深刻的理解，切实维护广大人民群众“舌尖上的安全”。
培训会上重点强调：食品安全无小事，通过此次培训，学以致用，进一步提高了公司各级管理人员和餐饮服务从业者的食品卫生安全意识， 为确实做好食品卫生安全工作，保障广大宾客的身体健康打下了坚实的基础。 参训人员认真听讲，仔细笔记，纷纷表示培训内容通俗易懂，通过此次培训不仅加深了对食品卫生安全更直观的认识，也对平时的操作规程的重要性有了更深刻的了解，具有很强的针对性、指导性和操作性。
集团总部明确提出：每天都要把安全工作放在首位，同时指定“12月为公司的安全月”，各分公司、各门店将以此为契机，组织一系列的安全培训和演练、安全大检查、问题整改等活动，落实执行公司的各项安全管理制度。
培训会上重点强调：食品安全无小事，通过此次培训，学以致用，进一步提高了公司各级管理人员和餐饮服务从业者的食品卫生安全意识， 为确实做好食品卫生安全工作，保障广大宾客的身体健康打下了坚实的基础。 参训人员认真听讲，仔细笔记，纷纷表示培训内容通俗易懂，通过此次培训不仅加深了对食品卫生安全更直观的认识，也对平时的操作规程的重要性有了更深刻的了解，具有很强的针对性、指导性和操作性。
集团总部明确提出：每天都要把安全工作放在首位，同时指定“12月为公司的安全月”，各分公司、各门店将以此为契机，组织一系列的安全培训和演练、安全大检查、问题整改等活动，落实执行公司的各项安全管理制度。
